1将山楂子、决明子、红枣洗净，鲜荷叶洗净，切片，猪瘦肉洗净；
2把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
食用中餐、晚餐
清肝泄热；
高血压病属肝阳亢盛型者，症见头痛而眩、心烦易怒、液睡不宁、面红口苦、大便干结、脉弦有力，亦可防治动脉硬化，高脂血症及肥胖病；脾肾阳虚者不宜饮用本汤。