1将水萝卜洗净，去皮，切块；
2香菜、青蒜切段；
3葱、姜切末；
4锅中加植物油；
5烧热后，放入水萝卜块快炒；
6炒至半熟时放入葱姜，再略炒几下；
7放入酱油、盐，加少许水，盖锅盖烧透；
8出锅时放入香菜，青蒜即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香、鲜美、爽口、开胃。
水萝卜含有一定量钾、钙、糖类以及少量的蛋白质和其他营养素，有消食开胃之功。