青蒜炒香肠

青蒜炒香肠的做法

1大蒜去皮洗净切片；

2青蒜去老叶，洗净切斜段；

3香肠洗净，擦干水分，切片备用；

4锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

青蒜炒香肠制作提示

1香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。

2炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。