1草菇、蘑菇洗净切片或切半；
2番茄洗净去蒂切片；
3小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；
4紫菜撕成片状；
5将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；
6然后加进盐和味精即熄火；
7趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤有减肥瘦身的功效！