1西芹、香干分别切丝；
2香干炒锅置于炉上，热后倒入葵花籽油；
3油热后，撒入几粒花籽，炒出香味后取出；
4加入葱花，出香味后加入切好的西芹，迅速翻炒；
5西芹炒至五成熟时，倒入香干丝；
6炒1～2分钟后加入盐、鸡精和生抽；
7再翻炒数下即可出锅。
食用早餐、中餐、晚餐