海参烧黑木耳

海参烧黑木耳的做法

1将发透的海参去肠杂，顺着切成薄片；

2木耳洗净后去质及根蒂；

3西芹洗净后切成4厘米长的段；

4姜切成片，葱切成段；

5将炒锅置于武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热；

6加入姜片，葱段爆香，再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀；

7放入鸡汤，用文火煮25分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。

海参烧黑木耳制作提示

此菜需备鸡汤约适量，如果没有鸡汤可用清水用代替。

海参烧黑木耳健康提示

1本品具有补肝肾、益气血之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用；

2症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。