油菜海米豆腐

油菜海米豆腐的做法

1豆腐洗净，切成1.5厘米，见方的丁；

2海米用开水泡发后切成碎末；

3油菜择洗干净，切碎；

4锅内倒油烧热，下入葱花炝锅，投入豆腐、海米，翻炒几下；

5再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和香油即可。

食用早餐、中餐、晚餐

油菜海米豆腐制作提示

炒菜时要防止把葱花炸糊，做到葱花香而不糊，葱花下锅后，要迅速投入豆腐和海米翻炒，味精和香油待豆腐出锅前加入。