1牛肉切片加腌料捞匀。菜心洗净切段,豆腐洗净切片。
2煲开水,放下姜片,将牛肉焯至六成熟取出,放入菜心加油,至菜心转翠绿色,取出沥干汤汁。放入豆腐片,待再开,加入牛肉、菜远及调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
健体轻身、清热润燥、增加钙质。