1生鱼去鳞、肠脏,洗净,控干水分;
2生油起锅,稍煎铲起;
3猪肉洗净,西洋菜洗净,摘成短段;
4把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
食用早餐、中餐、晚餐
木耳菜又称西洋菜。
此汤具有清热生津,滋润肺胃的作用。