丝瓜蘑菇肉片汤

丝瓜蘑菇肉片汤的做法

1将丝瓜去棱洗净，削角形；

2蘑菇洗净；

3猪瘦肉洗净，切片，用淀粉、香油、盐拌匀；

4将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味即可。

食用中餐、晚餐

丝瓜蘑菇肉片汤健康提示

清热疏肝、养阴润燥；

神经衰弱属肝热阴伤者，症见情绪激动、烦躁易怒、睡眠欠佳、口苦咽干、或胁肋不舒、或头痛目赤；本汤蘑菇改用草菇亦可获同效；神经衰弱又平素胃寒湿者不宜饮用本汤。