1绿豆用水浸半小时，洗净，沥干水分，备用；
2陈皮用水浸软，刮去瓤，洗净备用；
3海带用清水洗净，切成小段，备用；
4将水注入煲中，放入海带，猛火煮滚；
5将绿豆壳捞起弃掉，与陈皮一并放入煲中煮滚，再转用中火煲2小时；
6加入冰糖，煮溶即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐