绿豆老鸭汤
绿豆老鸭汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
补虚养身
清热去火
营养不良
健脾开胃
家常菜
食材
绿豆
200克
鸭
1000克
土茯苓
40克
调料
植物油
30克
盐
5克
绿豆老鸭汤
的做法
1
将老
鸭
洗净,去除内脏;
2
绿豆
浸洗干净;
3
绿豆
连同老
鸭
、
土茯苓
一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,撒
盐
调味即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
1
营养
7
减肥
0
养颜
0
绿豆老鸭汤
食谱营养
绿豆
1、绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所 …
鸭
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气 …
土茯苓
解毒散结,祛风通络,利湿泄浊。主治梅毒、喉痹,痈疽恶疮,瘰疠、癌瘤,筋骨挛痛,水肿 …
绿豆老鸭汤
食物相克
绿豆
相克
:
狗肉
玉米
番茄
紫米
宜搭
:
燕麦
南瓜
豇豆
百合
黑木耳
西瓜
大米
黑米
马齿苋
鸭
宜搭
:
茶树菇
灵芝
绿豆老鸭汤
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绿豆老鸭汤
营养成分
能量
3032
千卡
蛋白质
198.2
克
脂肪
198.6
克
碳水化合物
126
克
叶酸
786
微克
膳食纤维
12.8
克
胆固醇
940
毫克
维生素A
564
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
24.6
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
260
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
2.42
毫克
硫胺素
1.3
毫克
生物素
0
微克
烟酸
46
毫克
钙
223.1
毫克
磷
1894
毫克
钾
3484.7
毫克
钠
2661.95
毫克
碘
0
微克
镁
390.1
毫克
铁
35.05
毫克
锌
17.67
毫克
硒
131.11
微克
铜
4.27
毫克
锰
2.83
毫克
以上是绿豆老鸭汤的介绍
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