1将番薯削去外皮后洗净并切成小块,然后置于锅中;
2加入适量清水煮至熟透;
3放入红糖、生姜略煮片刻即成。
食用早餐、中餐、晚餐、随意食用,也可作主餐食用。
本品具有益气生津、和血润肠之功效,适于老年肠燥便秘的患者食用。