1提子干用朗姆酒腌制12小时；
2取蒸好的米饭过水使其黏度降低；
3加入杂果，打发的甜奶油及提子搅拌均匀后，加入鱼胶水调匀；
4将米饭放入准备好的模具中，入冰箱冷却2小时取出配水果装饰即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感有浓郁的杂果果香。
鱼胶不要一下子加入，要用奶油调试着加。