豆干丝炒饭

豆干丝炒饭的做法

1将豆干洗净后切成丝状；

2香葱洗净后切碎；

3在锅中加入4.5克油用中火烧至油冒烟时，放入豆干丝炒至微黄后出锅；

4在炒锅中加3克油，倒入米饭炒至饭粒全部散开；

5加入香葱末以及已炒好的豆干丝，然后加入少许盐、味精调味；

6并加入5克酱油炒匀，再加入少量红萝丝略炒即可。

食用早餐、中餐、晚餐、每日2次，常食有益。

豆干丝炒饭健康提示

本品具有补虚润燥、养血滋阴之功效，适于糖尿病发心血管病变的患者食用。