1将猪血洗净,切块;
2将黄花菜用清水发好,洗净,切段;
3锅内加入花生油,烧热;
4放入葱段,炒至色黄;
5加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐
此菜具有补养气血的作用。适用于气血亏损、容颜色暗者。