1先将猪腰剖开,去筋膜,洗净切花;
2猪腰在清水中泡30分钟;
3然后加盐、料酒、淀粉拌匀备用;
4黄花菜泡发,洗净,撕成小条备用;
5在炒锅里放适量植物油烧热,放入葱、姜末煸出香味后入腰花迅速翻炒;
6快熟时入黄花菜翻炒至熟;
7加糖、水溶粉、蒜末、麻油少许,勾芡至透明即可上盘食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1剂,可佐餐,连食5天,可常食。
本品适于肾虚型耳鸣者食用。