将粳米淘洗干净，备用。将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。将熟入葱（切末）、姜（切末）、盐及五香粉调之。用法：作早餐食之。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
效用：补肾强腰，涩精止遗。适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症，亦用治肾气虚弱、阳痿、早泄、遗精。
肾调养药膳