姜汁牛肉饭

姜汁牛肉饭的做法

1将牛肉洗净后切碎，并剁成肉糜置于碗内；

2加入姜汁拌匀后，加入少许酱油、菜油再拌匀；

3将粳米淘洗干净后置于盆内，上笼屉用武火蒸40分钟；

4揭开笼盖将姜汁牛肉倒在饭上，继续蒸15分钟即成。

食用早餐、中餐、晚餐、正餐食用，每日1次，每次100～150克。

姜汁牛肉饭健康提示

本品具有补中益气、抗衰老、强筋壮骨之功效，适于胃寒患者食用。