青蒜肚片

青蒜肚片的做法

1把青蒜剖开，切成3厘米长的段；

2猪肚煮熟斜批切成长方小片；

3烧热锅，放生油烧热至油七八成熟时，即下青蒜和肚片同炒，并加调味料炒匀即成。

食用中餐、晚餐

口感绿白相衬、清香爽口、鲜咸微甜，软嫩不腻。

青蒜肚片制作提示

肚片要切得薄，青蒜要炒得绿。