1将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件;
2首乌洗净,切片;
3枸杞子、制天麻洗净;
4把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
食用中餐、晚餐
滋阴养血、平肝熄风;
高血压病属肝肾阴亏,肝风内动者。症见头晕头痛,目胀耳鸣,手足震颤,或面红如醉,心中烦热,脉弦细而数,亦用于高脂血症;何首乌为蓼科植物首乌的块根,有生,熟之分,生首乌解毒,润肠,熟首乌是用黑豆制过的,功能补血滋阴,该汤应以熟首乌为宜。