1鸡蛋煮熟去皮；
2鸡蛋用棉线切分成4份，放入盘内；
3青椒切小块，烫熟；
4凤梨切成小块；
5将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开；
6加入青椒、凤梨略煮片刻后，浇在鸡蛋上。
食用早餐、中餐、晚餐