1活杀禾花雀,去毛和内脏,洗净;
2用姜汁酒(姜汁加料酒)把禾花雀腌上(如嫌泥味重,可用陈皮略浸),略加花雕酒;
3然后将大米洗净;
4把腌好的禾花雀放在米里,用瓦锅煲熟可食。
食用早餐、中餐、晚餐
1补肾壮阳,固精涩尿;
2用于神疲体乏、遗精、阳痿诸病。