1花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；
2粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；
3粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；
4转小火，下入花生仁，煮约45分钟；
5再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。
食用早餐、中餐、晚餐