1将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。
2干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。
3将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。
食用早餐、中餐、晚餐