鱼腥草炒鸡蛋

鱼腥草炒鸡蛋的做法

1鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；

2葱洗净切成葱花；

3鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；

4炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；

5投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块；

6加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。

食用早餐、中餐、晚餐

鱼腥草炒鸡蛋健康提示

此菜具有清热解毒，滋阴润肺的作用。