阿胶牛肉汤

阿胶牛肉汤的做法

1将牛肉去筋，切片；生姜切片。

2牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

3加入阿胶及盐、味精，溶解即可。

食用每日1剂，吃内喝汤。

阿胶牛肉汤健康提示

1滋阴养血，温中健脾。

2适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。

3阿胶甘平，能补血止血、调经安胎。

4牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。