豆豉鲮鱼蒸鸡蛋

豆豉鲮鱼蒸鸡蛋的做法

1将鸡蛋打入碗内，加盐、水(冷开水)、鸡精，用筷子打匀；

2葱剥去外皮切成葱花；

3将豆豉鲮鱼（鲮鱼罐头）放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋入麻油即可。

食用中餐、晚餐