1羊膝剔除表面粗筋洗净备用；
2锅中加入油烧热，用大火将羊膝煎至金黄色后盛盘；
3锅中加入油烧热，放入番茄酱炒香；
4再加入其余材料一起拌炒均匀，放入羊膝，烧沸后转小火炖约1小时；
5取出羊膝，锅中汤汁加入少许鲜奶油，慢火熬成酱汁，淋在羊膝上即可。
食用早餐、中餐、晚餐