1手指馄饨用开水煮12分钟左右,捞出;
2另取锅,用黄油将洋葱末、蒜泥煸香;
3投入手指馄饨,加入青红胡椒粒翻炒,再加入白兰地酒、奶油和盐烧开;
4用大火浓缩汁水至稠,即可装盆。
食用早餐、中餐、晚餐
1需备手指馄饨约200克;
2手指馄饨汁水至稠,即可装盆。手指馄饨煮时防止破碎。