1栗子肉煮开片刻，捞起去衣，洗净滴干水；
2芥菜洗净，切件；
3红枣洗净，去核，姜去皮拍松；
4冬菇浸软，洗净增干水，剪去菇梗，用糖和油略腌；
5烧热锅，下油，将栗子肉炒几炒后铲起；
6芥菜梗放下炒过栗子之油中炒，再放下姜炒匀；
7加入栗子及红枣兜匀备用；
8爆姜片，然后加适量水煲开；
9放入各种材料再煲开一会至稔，最后加调味料即成。
食用早餐、中餐、晚餐
健体养颜、含粗纤维、减肥轻身