1把肉馅的材料放入碗里搅拌。
2粉丝用温水泡软，切成适当长度。
3香菇泡软，削成切片。
4油豆腐用热水冲热油水，切成3块，里面塞肉馅。
5水煮开，将塞进肉馅的油豆腐、香菇、粉丝放入，煮约20分钟，用盐2小匙，酒1大匙，胡椒少许调味。
食用早餐、中餐、晚餐