1火腿切小片。
2菠菜洗净，切4厘米长。
3烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，加入五杯或适量烧滚，放下菠菜煮熟，放下火腿再煮片刻，放下少许糖及盐调味。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
菠菜功能利肠胃，消积热，火腿功能健脾，滋肾。
利肠胃，健脾，补铁。