1菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉;
2挤干浮水,切成2厘米长的段;
3海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内;
4调拌均匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽翠绿,口味椒香。
花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。