海鲜蛤蜊汤

海鲜蛤蜊汤的做法

1菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；

2胡萝卜洗净后切长条；

3白萝卜洗净后切块；

4蛤蜊、牡蛎洗净，去沙；

5将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起，并横切成段；

6汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮；

7待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，略煮片刻加盐调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

海鲜蛤蜊汤制作提示

这道菜也非常适合用来当火锅料边煮边吃，汤鲜味美，多了一份情趣。

海鲜蛤蜊汤健康提示

1滋阴润燥，软坚散结，消食利尿，顺气散淤，化痰；

2蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、润五脏等功效；

3白萝卜有消食利尿、顺气散淤、化痰等功效；

4牡蛎不仅味道鲜美，其所含的碘、锌也比其他食物高出许多；

5且其含有海洋生物特有的多种活性物质，对控制改善血糖，防治心血管疾病很有效。