1火腿肉切成1厘米的正方形片；
2黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片；
3番茄用热水烫过，去皮切碎；
4将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉；
5面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内；
6淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。
食用早餐、中餐、晚餐