1番茄切去上盖，肉挖出切丁，外壳留用。
2虾连壳洗净，放入开水中，加上盖放入炉中高火50秒，取出去壳，加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。
3将番茄肉、黄瓜（切丁）丁、葡萄干、虾、黄瓜汁拌匀，做成馅料。
4把馅料分镶入番茄内，撒上松子即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食