1笋、胡萝卜、小黄瓜切片，湿木耳切块。
2将笋、胡萝卜片放入盘内，加盖高火2分钟。
3加入油豆腐、小黄瓜、木耳及酱油、盐、白糖、胡椒粉、醋（黑）大葱（切段）、色拉油、淀粉25克（淀粉10克加水）拌匀，加盖高火6分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食