1将香菇用温水泡发,洗去泥沙杂物,泡发水备用;
2红枣洗净,拍开,去核备用;
3取有盖的炖盅一只,加澄清过滤过的香菇泡发水和适量清水;
4放入香菇、红枣、花生油、盐、姜片、料酒、味精;
5盖上盅盖,上笼蒸炖1个小时即可。
食用早餐、中餐、晚餐、每日一剂,佐餐,分顿服,连服5天。
本品有抗血管硬化、降血压、软化血管之功效,对治疗冠心病有一定的作用。