莲子鸡丁

莲子鸡丁

工艺滑炒口味咸鲜味
神经衰弱壮腰健肾夜尿多
火鸡胸脯肉250克
莲子60克
火腿10克
鸡蛋清40克
干香菇10克
豌豆淀粉 10克
2克
味精 1克
植物油 50克
黄酒 5克

莲子鸡丁的做法

1将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;

2香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;

3莲子去心,蒸熟备用。

4将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油;

5加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。

食用分数次佐餐食。

烹饪指数
推荐 8
麻辣 0
难易 8
时间 6
营养 7
减肥 2
养颜 0

莲子鸡丁健康提示

1健脾补肾,养心强身。

2适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。

3健康人常食,能增强体质,益智延年。

莲子鸡丁食谱营养

莲子鸡丁食物相克

莲子
相克猪肚
宜搭南瓜 红薯 山药 木瓜 花生 腰果 银杏 白果 枸杞子 豆浆 黑米 红枣 榛子 荸荠 百合 银耳 桂圆
干香菇
宜搭四季豆
火腿
宜搭冬瓜

莲子鸡丁相关菜谱

莲子鸡丁营养成分

以上是莲子鸡丁的介绍
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