芡实莲米鱼头汤

芡实莲米鱼头汤的做法

1将芡实、莲米洗净；

2鲢鱼头洗净后剖开；

3豆腐洗净后切成块；

4将芡实、莲米、鲢鱼头一同置于锅中，加入适量清水煮沸；

5再加入豆腐块及适量葱、姜、花椒、料酒、米醋、食盐等煮至鱼头熟透即可。

食用早餐、中餐、晚餐、每日2次，分早、晚食用。

芡实莲米鱼头汤健康提示

本品具有健脾益肾之功效，适于老年高脂血症患者食用。