1肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。
2平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。
3油锅烧滚,将长条炸至金黄色,即可取出置盘。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
这道菜对糖尿病患者不宜。