1将土豆洗净切成片；
2猪肉洗净切片；
3红青椒洗净切片；
4坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；
5坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；
6再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。
食用早餐、中餐、晚餐