咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法

1鸡处理干净后切块；

2土豆去皮切块；

3洋葱切块；

4热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；

5再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；

6锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；

7加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；

8起锅前淋上水淀粉及香油即可。

食用中餐、晚餐

咖喱鸡块制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约1000克。

咖喱鸡块健康提示

欲减肥者或糖尿病患者，鸡肉宜去皮后食用。