1大米淘净，在清水中浸泡至发涨，发软，在纱布中沥干；
2大米放进搅拌器里，加两杯水打成米浆，然后滤出米浆；
3将米浆放入锅中，倒入一杯水用武火煮沸；
4加入元贝转文火煨熟；
5然后一边加入牛奶一边搅拌煮3分钟，关火；
6最后调入盐、糖调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
烹饪时先将干贝洗去杂质，在水中泡软，牛奶不要煮太久，否则营养会丧失许多。
在牛奶中加入谷物类食物，具有生津养胃的功效，而且早上空腹食用，可以加快肠胃对营养的吸收，特别适合胃动力不足的人长期食用。