1将大蒜剥去外皮，放入开水中略煮后捞出。
2粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3锅中加入约1000亳升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，粥将成时加入大蒜，再略煮片刻，加入白糖拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。