香草扒鳕鱼配酸奶汁

香草扒鳕鱼配酸奶汁的做法

1鳕鱼改刀成厚片，用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍；

2荷兰、番茄改刀成形，焯水；

3土豆切成块，煮熟；

4鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟；

5荷兰豆、番茄用黄油加洋葱末炒熟；

6土豆块用黄油炒至色金黄；

7将烤好的鳕鱼装盆，配以荷兰豆、番茄和土豆，将酸奶汁淋在鱼肉上即可。

食用早餐、中餐、晚餐

香草扒鳕鱼配酸奶汁制作提示

1鱼肉要腌渍时间长些以入味；

2酸奶汁用酸奶加调味制成。