1将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用；
2将芹菜洗净切段；
3生菜洗净撕成小片；
4紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用；
5将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味；
6拌匀后装入番茄碗中即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
这款番茄碗由多种蔬菜组成，含有丰富的维生素和多种微量元素，营养丰富，具有清热解渴、开胃益气的功效，怀孕早期准妈妈食欲不佳时，可作凉菜或点心食用。