酸八宝菜
酸八宝菜
工艺
拌
口味
酸甜味
类别
家常菜
健脾开胃
清热去火
减肥瘦身
美容养颜
食材
黄瓜
300克
圆白菜
100克
土豆
100克
胡萝卜
100克
莴笋
100克
青椒
100克
扁豆
50克
莲藕
75克
调料
白砂糖
10克
醋
20克
盐
4克
香油
5克
酸八宝菜
的做法
1
将
黄瓜
、
圆白菜
、
扁豆
、
胡萝卜
、
莴笋
、
青椒
、藕、
土豆
均切成小菱形片,用沸水烫一下,沥干水分;
2
将以上八种蔬菜放入盘内,加入精
盐
、白糖、
醋
和
香油
,拌匀即成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
6
养颜
8
酸八宝菜
食谱营养
黄瓜
1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外 …
圆白菜
1、日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2、 …
土豆
1、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃 …
胡萝卜
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠: …
莴笋
1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆 …
青椒
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热 …
扁豆
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生 …
莲藕
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病 …
酸八宝菜
食物相克
黄瓜
相克
:
彩椒
柚子
樱桃
火龙果
花生
娃娃菜
哈密瓜
葵花籽
西红柿
猕猴桃
草莓
马齿苋
泥鳅
橘子
包菜
橙子
大白菜
红枣
青椒
芥蓝
山药
白萝卜
杏
樱桃番茄
干辣椒
金樱子
香椿
枇杷
小白菜
柑橘
油菜
菠菜
香菜
菜花
芹菜
宜搭
:
墨鱼
蜂蜜
黑木耳
虾米
鱿鱼
醋
木耳菜
豆腐
苹果
土豆
绿豆芽
扁豆
相克
:
蛤蜊
宜搭
:
香菇
猪肉
山药
鸡肉
胡萝卜
相克
:
西红柿
白萝卜
山楂
白酒
水萝卜
山药
辣椒
红枣
木瓜
柚子
醋
杏
柠檬
苹果
茼蒿
茄子
猕猴桃
宜搭
:
香菇
菠菜
香菜
大米
蜂蜜
豆浆
草鱼
西瓜
黄豆
绿豆芽
鲈鱼
鳕鱼
比目鱼
狗肉
卷心菜
莴笋
西兰花
圆白菜
相克
:
黄瓜
肝脏
宜搭
:
辣椒
紫菜
樱桃番茄
猪肉
竹笋
白萝卜
胡萝卜
木耳
青椒
西红柿
土豆
相克
:
西红柿
石榴
柿子
樱桃番茄
香蕉
香雀
螃蟹
宜搭
:
黄瓜
牛肉
牛腩
醋
豆角
青椒
相克
:
黄瓜
宜搭
:
苦瓜
猪肝
鸡翅
鸡蛋
糙米
鲳鱼
紫甘蓝
兔肉
黑木耳
包菜
鳝鱼
莲藕
相克
:
白萝卜
菊花
宜搭
:
芹菜
猪肉
猪小排
糯米
白茅根
糙米
海螺
皮皮虾
鲢鱼
黄鳝
虾
虾米
牛蒡
百合
莴笋
相克
:
蜂蜜
奶酪
细辛
宜搭
:
蒜苗
鸡腿菇
香菇
芸豆
猪肉
大蒜
竹笋
胡萝卜
桃
瘦猪肉
海蜇
黑木耳
酸八宝菜
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酸八宝菜
营养成分
能量
381.1
千卡
蛋白质
12.7
克
脂肪
6.8
克
碳水化合物
75.48
克
叶酸
192.52
微克
膳食纤维
8.75
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
842.75
微克
维生素B6
0.27
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
209.5
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
6.19
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
5056
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.29
毫克
硫胺素
0.37
毫克
生物素
0
微克
烟酸
3.96
毫克
钙
179.53
毫克
磷
257.5
毫克
钾
1357.51
毫克
钠
1804.26
毫克
碘
12.6
微克
镁
115.23
毫克
铁
7.01
毫克
锌
2.11
毫克
硒
4.27
微克
铜
0.53
毫克
锰
2.59
毫克
以上是酸八宝菜的介绍
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