1黄瓜洗净，切成丝；青辣椒也洗净切丝。
2黄瓜和青辣椒丝撒上精盐拌匀，放在盘中。
3锅烧热，倒入辣椒油，烧热后加入青辣椒丝、葱，用醋、白糖调好味后，炝在黄瓜丝上即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感甜酸香辣，入口清爽。